海南省健康科普资源库
Health Science Popularization Resource Library of Hainan Province
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黄瓜酸奶汤开胃消暑

酸奶作为奶制品的发酵产物,不仅风味独特、营养丰富还有诸多保健作用如更有利于人体吸收,有抗炎作用,还能调节肠道功能。

桑芎加左归,辅助治疗神经炎

多发性神经炎属中医痿证、痹证范畴,如有肢麻、肌无力或肌肉萎缩等表现,多与肝肾亏虚有关,治疗以补肾益精、养血柔肝等为主。

一碗麻黄汤,缓解非器质性耳鸣

耳鸣是中老年人常见症状。轻者若有若无、时隐时现,影响情绪和睡眠;严重者如有鸣蝉在耳边;日久者影响听力。对于非器质性耳鸣,尤其单耳鸣,持续时间较长,中医辨证属痰湿证者,可试试以下处方。

茶叶正当季 说说喝茶、挑茶、贮藏茶的门道

刚刚入夏正是喝茶的好时节,那么在选购茶叶、健康饮茶和贮藏茶叶方面,有什么误区值得我们注意呢?

瑶柱烧骨焖节瓜

节瓜的含钠量和脂肪含量在瓜类蔬菜中是比较低的,食疗的角度上来看还有消暑解毒的功效,本地家常做法多与肉类海味结合。

冬瓜咸蛋肉片汤

相信每个人的夏天都绕不开冬瓜汤,因为它口感清爽,充满水分,又能消除夏季带来的烦热。加一点点咸蛋,能起到引火下行的作用,也就是我们广东人平常所说的“下火”。

柔肝养肺试试一粥一茶

有些人常常睡到半夜易醒,中医认为这是肝阴不足的表现。尤其是本身就有肝病的人群更易因肝阴不足,继而致肝阳上亢,出现烦躁、兴奋、焦虑等表现。

夏季清热解毒 来碗鸡蛋南瓜花汤

南瓜花,是葫芦科植物南瓜的花,是既可观赏又可食用又可药用的花卉。每年的5月至7月,是南瓜花上市的季节,此时摘些南瓜花来清炒、炸、做汤都是个不错的选择,既保健又可强身健体。

天麻鱼头汤

天麻鱼头汤常常见到,今天汤里用的鱼头是雄鱼头,又叫大鱼头。老广们常说雄鱼头、鲩鱼尾,雄鱼头的味道是比较好的,同时富含卵磷脂及多不饱和脂肪酸,是脑部发育及预防脑退化的重要物质。

炸蒜虾酱蒸肉筋

近年来很多家庭都喜欢选用“肉筋”入菜,这里所说到的“肉筋”,是指猪排脂肪下的带筋部位,肥瘦皆有。这个位置的肉一般采用惹味的做法,这次以蒜蓉和虾酱配搭,供大家参考。