海南省健康科普资源库
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多人中毒!这类蔬菜要煮熟煮透,很多海南人都爱吃!

菜豆在烹调不当的情况下,可能会残留有毒成分从而引发食源性疾病。

一口气吃10只知了 12岁男孩连夜送医抢救!这4类人不宜食用→

知了药用价值高,富含蛋白质、脂肪、维生素及微量元素,但并非人人都适合吃。

阿斯巴甜是否致癌?解读来了

维持阿斯巴甜原风险评估结论,按照目前剂量和范围使用,不会对消费者产生健康危害。

李荣浩带火了“乌梅子酱”!5大健康好处让人无法拒绝

一颗小小的乌梅,好处却很多。

生肉不能直接在家冲洗?咱又做错了?

对于“用水冲洗生肉”这事儿,其实是“没有必要”“可以不洗”,或者最多就是“最好不要直接冲洗”“可以放在水盆里洗,尽量避免水溅出”。

“边角料”食品可以放心买吗?消保委提醒要注意来源和保质期

碎牛肉、面包边、羊肋排的骨间肉还有海苔的边边角角……因售价便宜又与正装食品味道一致,“边角料”食品越来越受到消费者的青睐,那么,购买“边角料”是否真的划算呢?

预制菜做起来很快,吃起来“真香”?

先高温烹饪、后低温速冻,经过“冰火两重天”的考验后,预制菜的营养还能剩下多少呢?

高考期间怎么吃?这份考生饮食指南请收好

高考临近,无论是复习备考还是临场考试,考生的体力和脑力消耗都很大。如何科学合理地安排饮食为考生保驾护航呢?

转存!蔬菜食材这样存放才能更保鲜

近一段时间以来,很多网友咨询,精挑细选、精打细算买到的蔬菜应该如何保存?

购买需谨慎!网络自制食品有这些安全隐患

随着以电商平台、新零售为代表的互联网经济的迅猛发展,民间传统手工小吃、农家自产红薯粉、博主秘制私房菜等各类自制食品在朋友圈、QQ群、微博、短视频平台上推广出售的案例已屡见不鲜。